La maca recibe denominación de origen

El Indecopi otorga reconocimiento a este producto de “Junín-Pasco” gracias a su sabor dulce, su olor fuerte y su alto valor nutritivo.

El Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) otorgó el certificado que acredita a la expresión “Maca Junín–Pasco” como denominación de origen peruano en el marco de la Semana de la Propiedad Intelectual.

Este reconocimiento sirve para identificar en el mercado productos con características especiales, debido a la zona de producción y métodos propios de extracción o elaboración empleados por los productores del lugar.

En el caso de la “Maca Junín–Pasco” están referidas a su sabor dulce, olor fuerte y alto valor nutritivo, por la gran cantidad de minerales que posee, gracias a las condiciones naturales de la zona, como son el frío extremo, la humedad y las lluvias; así como a factores humanos, como las prácticas ancestrales de siembra y cosecha de los agricultores de ambas regiones.

Fuente: Diario Perú21, miercoles 27 abril del 2011.